“
“Một tách trà ngon, vài miếng bánh xinh, và những cuộc trò chuyện ngắn gọn có thể làm nên điều kỳ diệu cho tinh thần làm việc.”
Tiệc Tea Break (hay còn gọi là tiệc trà – tiệc giải lao) là khoảng thời gian nghỉ ngắn (15–30 phút) được xen kẽ trong các sự kiện: hội thảo, đào tạo, họp nhóm, workshop… để người tham dự có thể thư giãn, nạp năng lượng và tăng sự sáng tạo.
1. Tea Break là gì và tại sao quan trọng?
Tea Break không chỉ đơn thuần là “giờ uống trà” mà là trải nghiệm tinh tế, giúp:
- Nạp năng lượng: Trà ấm và bánh nhẹ cung cấp đường, caffeine giúp tỉnh táo.
- Kết nối con người: Môi trường thoải mái khơi gợi cuộc trò chuyện, giao lưu ý tưởng.
- Giảm căng thẳng: Tách trà thơm dịu và không gian nhẹ nhàng giúp tinh thần thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.
- Tạo ấn tượng: Một bàn tiệc trà chăm chút tỉ mỉ thể hiện sự chuyên nghiệp, tinh tế của doanh nghiệp.
Bàn Tea break tại văn phòng công ty
Tip: Đặt Tea Break sau mỗi 2 tiếng trình bày hạng mục nặng về thông tin để giúp khán giả “reset” não bộ.
2. Phân loại tiệc Tea Break theo quy mô và mục đích
| Loại hình sự kiện | Đặc điểm | Gợi ý menu |
| Workshop/Training | Số lượng từ 20–50, thời gian 2–4 tiếng | Trà nóng – cà phê, bánh su kem, sandwich nhỏ |
| Hội thảo lớn (50–200+) | Kết hợp networking, có gian trưng bày | Trà, cà phê, nước ép, bánh ngọt, trái cây cắt sẵn |
| Họp nhóm – họp nội bộ | 10–20 nhân sự, không gian văn phòng | Trà túi, cà phê phin, bánh quy, mứt trứng |
| Tiệc chào khách | Đối tác, khách hàng quan trọng | Tea set cao cấp, macaron, finger food đặc sắc |
3. Xây dựng menu Tea Break phong phú, hấp dẫn
3.1 Đồ uống
- Trà nóng: Trà olong, trà xanh, trà đen, trà thảo mộc
- Cà phê: Cà phê phin truyền thống, latte, cappuccino
- Nước trái cây & detox: Cam – chanh dây – dưa leo – gừng
- Cocktail không cồn: Mocktail trái cây, soda hương thảo mộc
3.2 Đồ ngọt
- Bánh ngọtÂu: Cake bơ, chiffon, tiramisu nhỏ, croissant, panacotta.
- Macaron/financier: Sắc màu tươi trẻ, hương vị tinh tế.
- Bánh su kem, bánh tart trái cây: Vừa miệng và dễ cầm khi đứng giao lưu.
- Chocolate praline, chocolate chip cookie: Khi cần tăng hưng phấn.
3.3 Đồ mặn (finger food)
- Sandwich mini: Gà, bò, phô mai, rau xà lách.
- Salad cốc: Salad trộn trong cốc nhỏ, có topping thịt gà/giăm bông.
- Chả giò mini, há cảo: Một chút Á Đông, tạo sự mới lạ.
- Bánh mì bơ tỏi: Đơn giản nhưng rất được ưa chuộng.
3.4 Trái cây & thực phẩm healthy
- Trái cây tươi: Dưa hấu, dâu tây, kiwi, nho… xếp đẹp mắt.
- Granola bars, ngũ cốc mix hạnh nhân: Dành cho thực khách ăn kiêng.
4. Setup – Trang trí bàn tiệc Tea Break
Một không gian Tea Break hấp dẫn cần:
- Bàn tiệc & khăn trải: Trắng tinh khôi hoặc pastel nhẹ nhàng.
- Đĩa đựng – khay gỗ: Sắp xếp món theo tầng hoặc khay gỗ mộc mạc.
- Hoa tươi – cây cảnh mini: Tạo điểm nhấn sinh động.
- Ly – tách đẹp: Pha trà, cà phê, cocktail.
- Dụng cụ & phụ kiện: Muỗng gỗ, que trang trí bánh, bình đựng nước.
- Biển tên món: Nhỏ gọn, font chữ dễ đọc.
Ý tưởng chủ đề: “Garden Party” với hoa lavender, lá xanh; “Classic Tea” với bộ ly sứ trắng; “Modern Chic” với đồ gỗ và khung kim loại.
5. Triển khai dịch vụ trọn gói – quy trình đơn giản
- Liên hệ & tư vấn
- Xác định số lượng khách, nhu cầu đồ uống & món ăn, không gian tổ chức.
- Chọn gói: Standard (10–20 khách), Business (20–50), Premium (50+).
- Lên menu và báo giá chi tiết
- Đề xuất menu phù hợp ngân sách & mục đích sự kiện.
- Gửi mẫu trình bày setup để duyệt.
- Chuẩn bị – chế biến
- Bánh, finger food được làm mới 100% trong ngày.
- Đồ uống pha chế ngay tại chỗ hoặc mang theo bình cách nhiệt.
- Setup & trang trí
- Đội ngũ đến trước 1–2 giờ để lắp đặt: bàn ghế, trang trí, bố trí đồ ăn – đồ uống.
- Kiểm tra âm thanh/máy pha, đảm bảo không gian sạch sẽ.
- Vận hành & phục vụ
- Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, luôn refill đồ ăn nước uống.
- Hỗ trợ trả lời thắc mắc, dọn dẹp sau khi kết thúc.
- Thu gom & báo cáo
- Dọn dẹp toàn bộ, mang rác và dụng cụ đến nơi tập kết.
- Gửi hình ảnh, phản hồi khách hàng, hoàn thiện thanh toán.
Lưu ý: Đặt trước ít nhất 48 giờ với sự kiện dưới 50 khách, 72 giờ cho sự kiện trên 50 khách
6. Một số tips “vàng” cho tiệc Tea Break hoàn hảo
- Thời gian: Nên tổ chức giữa buổi sáng (10h30–11h) hoặc giữa buổi chiều (15h–16h).
- Không gian: Chọn góc thoáng, có ánh sáng tự nhiên để đồ ăn lên hình đẹp.
- Âm nhạc nhẹ: Nhạc jazz, acoustic giúp thư thái mà không làm xao nhãng cuộc trò chuyện.
- Truyền thông trước sự kiện: Email nhắc lịch + hình mockup setup kích thích tò mò.
- Quà lưu niệm nhỏ: Ép trà khô, túi bánh homemade tặng nhân viên.
Hội thảo trong cơ quan
7. Tại sao chọn dịch vụ Tea Break của Eventworld?
- Chất lượng nguyên liệu: Bánh Âu – Á tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đội ngũ chuyên nghiệp: Pha chế thành thạo, phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện.
- Setup chỉn chu: Ý tưởng trang trí sáng tạo, đồng bộ với thương hiệu.
- Phản hồi nhanh: Tư vấn 24/7, linh hoạt điều chỉnh menu – setup.
- Kinh nghiệm nhiều năm: Phục vụ hội thảo, đào tạo, họp nội bộ cho các tập đoàn, ngân hàng, trường đại học…
8. Ngoài ra Eventworld còn cung cấp các dịch vụ:
8.1 Cho thuê, setup các thiết bị sự kiện:
- Backdrop bạt hiflex, khung sắt
- Bục sân khấu (khung sắt, mặt gỗ, thảm đỏ mới 100%)
- Đèn pha backdrop
- Nhà bạt không gian
- Bàn sự kiện
- Ghế sự kiện
- Âm thanh cơ bản: Bộ loa mini, bộ loa lớn kèm sub
- Thảm đỏ mới 100%
- Cổng bong bóng
- In ấn (bandroll, banner, backdrop, standee…)
- Ban bar sự kiện ( khăn phủ, nơ)
- Ghế bar sự kiện
- Cổng hơi sự kiện ( 6-8-10m)
- Dù che bán nguyệt
- Rối hơi sự kiện ( 1 chân, 2 chân)
8.2 Cung cấp nhân sự
- Quay phimChụp hình
- MC dẫn chương trình
- PG sự kiện
- Nhóm nhảy chuyên nghiệp ( 3-5 dance)
- Lân sư rồng
CÔNG TY EVENTWORLD
Address: 163 Nguyễn Du, Phường Hạnh Thông, Tp.Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0907.918.207 – 0906.353.597
📩 Email: thegioieventsg@gmail.com
🌐 Website : eventworld.com.vn/
Fanpage: www.facebook.com/trangtridecortiec